AJVARBIFFAR

500 g nötfärs

3 ägg

100 g mjöl

50 ml olivolja

150 ml vatten

2-3 msk Podravka Ajvar

10 g bakpulver

1 tsk vitlökspulver eller färsk vitlök

1 tsk lökpulver eller färsk gullök

1 tsk salt

Färsk persilja

Servera tillsammans med:

grillad zucchini

gurka

tomat

oliver

machesallad

Plivit Travnicki vitost

  1. ​Börja med att blanda ihop alla ingredienser till biffarna och hacka i persilja. Låt stå i kylen ca 30 min.

  2. Värm upp en stekpanna med lite olja.

  3. Smörj en glasskopa alternativt en sked med lite olja och forma till jämnstora biffar.

  4. Stek tills gyllenbruna på båda sidor.

  5. Servera tillsammans med en sallad på machesallad, gurka, tomat, oliver och Travnicki vitost samt en bit rostad eller grillad brödbit.

PRODUKTER

BALKAN FOR BEGINNERS

LUCERNAVÄGEN 10, VÄSTERVIK

BALKAN FOR BEGINNERS ÄR ETT PROJEKT FRÅN PLIVIT TRADE AB

INFO@BALKANFORBEGINNERS.COM | TEL.0490-21910