ajvarlasagne

12 st. lasagneplattor

5 dl mandelmjölk, osötad

250 g Podravka Ajvar stark

2 st. zucchini

100 g skalad skivad mandel

1 solo vitlök

1 tsk Vegeta allkrydda

  1. Koka upp mandelmjölken och tillsätt lite Maizena redning. Blanda i Podravka Ajvar och Vegeta.

  2. Mixa vitlök med olivolja i en mixer.

  3. Skär zucchinin i ca 5 mm tjocka skivor och stek dem hastigt i en varm stekpanna tillsammans med vitlöken.

  4. Rosta mandeln i en annan panna.

  5. Börja med att lägga mandel- och ajvar såsen i botten på en form täck med lasagneplattor och häll på sås.

  6. Varva med zucchini, lasagneplattor och mer sås. Strö över lite mandel mellan varje lager.

  7. Baka i ugn på 160°C i ca 40 min.

PRODUKTER

BALKAN FOR BEGINNERS

LUCERNAVÄGEN 10, VÄSTERVIK

BALKAN FOR BEGINNERS ÄR ETT PROJEKT FRÅN PLIVIT TRADE AB

INFO@BALKANFORBEGINNERS.COM | TEL.0490-21910