Burek kyckling

700 g Plivit kycklingfilé

1 gul lök

3 tsk Vegeta

2 tsk svartpeppar

1 tsk salt

1 förpackning Plivit filodeg eller Plivit jufka

Solrosolja

Smör

Börja med att skära kycklingfilen i mindre bitar. Finhacka gullök och blanda med den finhackade kycklingen. Tillsätt Vegeta, svartpeppar och salt. Stek i en varm stekpanna tills kyckligen har fått en gyllenbrun yta. Smaka av kycklingen och tillsätt mer Vegeta, salt/peppar.
Ta fram filodegen och lägg på en duk eller bakplåtspapper.
Ta fram en form och smörj med lite solrosolja. Lägg i 2 st. filodegsark i botten. Börja sedan med att ta ett filodegsark och lägg ut en rad med kyckling på långsidan av filodegen. Rulla ihop till en lång rulle och placera den längst med långsidan i formen. Upprepa tills kycklingen är slut.
Värm ugnen till 250 C°.
Pensla filodegen med lite smält smör och solrosolja. Sätt in i ugnen och låt gå i ca 20 minuter eller tills filodegen är gyllenbrun.
Servera tillsammans med crème fraiche och en sidosallad med tomat.

produkter