filodegskaka med äpple

Tips! Enklast att baka direkt på en bordsduk.

 

6–7 röda äpplen (Ingrid Marie eller liknande)

Kanel efter smak

Kardemumma efter smak

Lite socker

Citron zest

Plivit Jufka eller Plivit filodeg

  1. Lägg två degblad bredvid varandra så dem överlappar varandra.

  2. Börja förbereda fyllningen genom att riva äpplena å ett rivjärn, smaksätt med kanel, kardemumma, socker och citron zest.

  3. Lägg äpplefyllningen längst med kanten.

  4. Ta en osthyvel och hyvla smör, lägg smöret på äppelfyllningen och droppa på lite olivolja.

  5. Rulla ihop till en rulle med hjälp av en bordsduk.

  6. Skär rullen i två delar så den får plats i en ugnssäker form.

  7. Toppa med ytterligare smör samt olivolja.

  8. Baka i ugn på 170 grader tills gyllenbrun.

  9. Servera din varma filodegsrulle direkt vaniljglass.

produkter

BALKAN FOR BEGINNERS

LUCERNAVÄGEN 10, VÄSTERVIK

BALKAN FOR BEGINNERS ÄR ETT PROJEKT FRÅN PLIVIT TRADE AB

INFO@BALKANFORBEGINNERS.COM | TEL.0490-21910