GRILLAD FÄRSKPOTATIS MED TRAVNICKI VITOST

1 kg färskpotatis

500 g blå potatis alt. vanlig potatis

250 g körsbärstomater

1 knippe sparris

200 g Plivit Travnicki vitost

1 stor vitlöksklyfta

2 msk pressad citron

2 msk olivolja

Flingsalt och svartpeppar efter smak

  1. Skrubba färskpotatisen om det behövs och skölj. Koka potatisarna i saltat vatten.

  2. Skär tomaterna i mindre bitar.

  3. Putsa sparrisen och stek i lite smör, låt svalna.

  4. Skala och pressa vitlöksklyftan och pressa över citron.

  5. Skär potatisen i halvor och grilla i ca 15 minuter tills gyllenbruna.

  6. Blanda potatisen med grönsakerna och smula över Travnicki vitost.

produkter

BALKAN FOR BEGINNERS

LUCERNAVÄGEN 10, VÄSTERVIK

BALKAN FOR BEGINNERS ÄR ETT PROJEKT FRÅN PLIVIT TRADE AB

INFO@BALKANFORBEGINNERS.COM | TEL.0490-21910