Fisk med bönor

Ingredienser

30 ml olivolja
1 större röd paprika
1 mindre gullök
400 g hela Pelati tomater
800 g vit fisk tex. torsk eller kummel
230 g vita bönor
ca. 1 msk Vegeta allkrydda
Citron

Gör så här

1. Droppa över färsk citronsaft över fisken och krydda med Vegeta allkrydda, låt stå ca. 15 min.
2. Värm en stekpanna och tillsätt olivolja, stek fisken och ta ut ur pannan.
3. Tillsätt i samma stekpanna och olja även finhackad lök och stek mjuk. Tillsätt hackad paprika och fortsätt att steka. Tillsätt tomaterna, salta och låt småputtra i ca. 15 min.
4. Häll till sist ner dem vita bönorna och fisken, låt puttra ihop kort.
5. Servera!