Grillad potatissallad

Ingredienser

1 kg färskpotatis
500 g blå potatis alt. vanlig potatis
250 g körsbärstomater
1 knippe sparris
200 g Plivit Travnicki vitost
1 stor vitlöksklyfta
2 msk pressad citron
2 msk olivolja
Flingsalt och svartpeppar efter smak

Gör så här

1.
Skrubba färskpotatisen om det behövs och skölj. Koka potatisarna i saltat vatten.
2.
Skär tomaterna i mindre bitar.
3.
Putsa sparrisen och stek i lite smör, låt svalna.
4.
Skala och pressa vitlöksklyftan och pressa över citron.
5.
Skär potatisen i halvor och grilla i ca 15 minuter tills gyllenbruna.
6.
Blanda potatisen med grönsakerna och smula över Travnicki vitost.