Ugnsbakad kyckling med ajvar

1. Torka köttet väl, täck det med olivolja och strö över salt, peppar och Vegeta paprikapulver (välj mellan söt eller stark) och låt det sedan stå i kylen i en halvtimme eller upp till ett par timmar.
2. Stek kycklingen i lite olivolja på alla sidor och ta sedan ut det på en tallrik. Stek finhackad vårlök i samma fett. Tillsätt strimlad paprikan när löken har mjuknat och stek kort. Ha sedan i Podravka Ajvar, Vegeta paprikapulver och hela tomater. Låt puttra 5-10 min och tillsätt sedan vita bönor och oliver.
3. Häll först över såsen i en ugnsfast form och lägg kycklingen ovanpå. Häll på lite vatten och sätt in i ugnen på 200°C i ca 30-40 min tills såsen har tjocknat och kycklingen är gyllenbrun.
4. Servera med kokt ris och finhackad färsk persilja och vårlök.