Ugnsbakad Travnicki vitost med filodeg

1. Torka osten med lite hushållspapper.
2. Sätt ugnen på 200°C.
3. Ta ut två filodegsark och pensla med lite smält smör, placera osten i mitten och vik försiktigt in filodegen runt osten. Detta kan vara lite pilligt då filodegen är rätt ömtålig.
4. Pensla en ugnsfast form med lite smör och pensla filodegspaketet, strö över sesamfrö.
5. Baka i ugnen tills filodegen börjar få en gyllenbrun färg, håll koll.
6. Servera som den är eller ringla över lite honung.