Zucchinipasta

Ingredienser

Zucchinipasta
350 g spaghetti
1 gul lök (ca 100 g)
6 små zucchini (ca 500 g)
4 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
1 tsk Vegeta allkrydda
juice från 1 citron
salt
parmesan

Gör så här

1.
Koka spaghettin i saltat vatten.
2.
Medan pastan kokar så skär zucchini och lök tunnt.
3.
Stek löken i lite olja tills mjuk. Tillsätt zucchini och stek kort.
4.
Tillsätt vitlök, citronjuice, Vegeta.
5.
Häll över pastan och blanda väl.
6.
Servera direkt med lite parmesan.