PULLED AJVARKYCKLING

900  gram kycklingfilé 

2 gula lökar

2 dl Podravka Ajvar mild eller stark

2 dl barbecuesås

Salt & svartpeppar 

16 stycken små tortillabröd

Topping

2 tärnad avokado 

2 tärnad tomat 

3 dl Podravka Ajvar

3 dl gräddfil

2 st finhackad chili

En kruka persilja

3 st pressad lime

​

1. Sätt ugnen på 150 grader.

2. Lägg ner kycklingfiléer, lök (delade)  Ajvar och barbecuesås i en ugnsfast gryta med lock.

3. Låt kycklingen stå i ugnen i 2-2,5 timmar med lock  (så att du lätt kan dra isär köttet när det är färdigt).

4. Låt kycklingen svalna innan du drar isär det och lägger tillbaka det i såsen.

5. Servera kycklingen i tortillabröd tillsammans med tärnad avokado, tärnad tomat, Podravka ajvar, gräddfil, hackad chili, hackad persilja samt pressad lime.

produkter