Äggmuffins

Ingredienser

25 g färsk spenat
12 urkärnade gröna oliver
3 st soltorkade tomater
100 g Plivit Travnicki vitost
6 ägg
3 dl grädde
1 msk smör
Vegeta allkrydda, svartpeppar
Paprikapulver

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader (varmluft)
2. Smörj en muffinsplåt (12 muffins) med en klick smör
3. Hacka spenaten, oliverna, soltorkade tomater samt vitosten och lägg i botten på muffinsformarna
4. Vispa samman äggen och grädde, krydda med svartpeppar & vegeta allkrydda
5. Häll äggröran över spenatröran och ställ in muffinsplåten i ugnen 20 min
6. Ta ut plåten och krydda äggmuffinsarna med paprikapulver