Sprödbakad filodeg med plommon

1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Klipp filodegen i 6 stycken lika stora buntar (rulla ut hela filodegen från paketet och klipp så att du får små högar)
3. Bred ut en msk mandelmassa i mitten på varje "filodegshög"
4. Skiva plommon och lägg ett skivat plommon per hög
5. Krulla/fluffa ihop kanterna runt plommonen och pensla sedan med ett uppvispat ägg
6. Grädda i ugnen i 10 min och servera med vaniljglass