tORTILLAS MED AJVAR

2-3 st vete tortillas

4 skivor tunn Pancetta

2 msk olivolja

1 rödlök (100 g)

1 röd chili

1 zucchini (200 g)

2-4 msk Podravka Ajvar mild

 

  1. Skär lök, zucchini och chili i mindre bitar.

  2. Stek pancettan i en torr varm stekpanna.

  3. Ta bort pancettan från stekpannan och lägg på hushållspapper. 

  4. Häll olivolja i en varm stekpanna och tillsätt löken. Tillsätt sedan chilin och efter någon minut även zucchinin. Stek tills allt är al dente. 

  5. Värm tortilla bröden i en torr varm stekpanna.

  6. Fyll varje bröd med grönsaker och en matsked Ajvar. Toppa med den stekta pancettan.

  7. Rulla ihop tortillabröden och ät direkt. 

PRODUKTER

BALKAN FOR BEGINNERS

LUCERNAVÄGEN 10, VÄSTERVIK

BALKAN FOR BEGINNERS ÄR ETT PROJEKT FRÅN PLIVIT TRADE AB

INFO@BALKANFORBEGINNERS.COM | TEL.0490-21910