tORTILLAS MED AJVAR

2-3 st vete tortillas

4 skivor tunn Pancetta

2 msk olivolja

1 rödlök (100 g)

1 röd chili

1 zucchini (200 g)

2-4 msk Podravka Ajvar mild

​

​

1. Skär lök, zucchini och chili i mindre bitar.

2. Stek pancettan i en torr varm stekpanna.

3. Ta bort pancettan från stekpannan och lägg på hushållspapper. 

4. Häll olivolja i en varm stekpanna och tillsätt löken. Tillsätt sedan chilin och efter någon minut även zucchinin. Stek tills allt är al dente. 

5. Värm tortilla bröden i en torr varm stekpanna.

6. Fyll varje bröd med grönsaker och en matsked Ajvar. Toppa med den stekta pancettan.

7. Rulla ihop tortillabröden och ät direkt. 

PRODUKTER