Vårrullar med ajvar
1 gul lök
500 g spetskål
4 matskedar Podravka Ajvar
1 purjolök
2 morötter
1 paket filodeg
1 dl solrosolja
1 ägg
-
Skär alla grönsaker tunt och lägg i en bunke.
-
Tillsätt Podravka Ajvar.
-
Ta ett ark med filodeg, ta lite olja och pensla det över hela arket. Vänd på arket och gör samma sak där.
-
Lägg en sked Ajvar fyllning i nederkanten av arket och rulla/vik ihop vårrullen.
-
Limma rullarna med lite penslad äggula. Försök att få alla vårrullar i samma storlek så tillagningstiden densamma.
-
Tillaga i en varm panna med olja, rulla vårrullarna i pannan så de blir gyllenbruna runt om i ca 5-6 minuter.
PRODUKTER
