Balkangryta

Ingredienser

300 g Brajlovic Cajna korv
150 g Brajlovic Sudzuk korv
1 röd paprika
1 burk syltlök
1 ½ dl hackad Plivit Cornichons
1 ½ dl Podravka Ajvar, mild
5 dl matlagningsgrädde
ev. mjölk
2 tsk torkad timjan
salt
svartpeppar
solrosolja att steka i

Gör så här

1. Skiva korven. Häll solrosolja i en stor gryta och stek korven hastigt.
2. Strimla paprika och hacka cornichons. Lägg ner i grytan. Tillsätt syltlök, ajvar och torkad timjan. Rör om och fräs i en minut.
3. Häll i grädde och koka upp. Låt småputtra i ca 5-7 minuter. För tunnare konsistens, häll i lite mjölk.
4. Smaka av med salt och svartpeppar.
5. Servera grytan med ruccola och kokt ris.
Produkterna finns bland annat hos City Gross.

LUCERNAVÄGEN 10, VÄSTERVIK

BALKAN FOR BEGINNERS ÄR ETT PROJEKT FRÅN PLIVIT TRADE AB

INFO@BALKANFORBEGINNERS.COM | TEL.0490-21910

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube